알아에듀 평생교육원

일반과정

[식재료] 아는 만큼 맛있는 치즈! 치즈 이야기

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학습범위총 5차시

학습기간1개월 (복습 12개월)

도서정보없음

만족도 0.0

전체 강의 > 문화예술 > 취미여가

학습기간 : 2026-01-21 ~ 2026-02-21

※ 복습 : 종강일로부터 1년 무제한 수강

수료기준: 진도 80%이상

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강사정보

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윤선영

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교재명

교재설명

1. 다양한 식재료로 사용 되는 치즈에 대해 배울 수 있다.

2. 치즈의 종류와 제조 방법에 대해 배울 수 있다.

다양한 식재료로 사용되고 있는 치즈의 종류, 만드는 법, 나라별 생산되는 치즈을 알아 보고 치즈를 이용한 음식과 술에 마리아주을 소개하여 식문화의 식견을 넓히고 식생활의 활용도를 넓혀 보고자 한다.

1. 기업체 임직원

2. 치즈의 종류, 만드는 법에 대해 배우고자 하는 분

* 진도율 80% 이상 시 수료

[식재료] 아는 만큼 맛있는 치즈! 치즈 이야기: 1. 치즈의 이해
13분; 2. 치즈의 분류 I
12분; 3. 치즈의 분류 II
14분; 4. 나라별 치즈
15분; 5. 치즈와 음식 & 술
13분

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