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(평생교육)[자격증] NCS 기반 바리스타 자격증 과정 #1
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수료기준 평생교육이용권
진도 80% 이상
자격증 > 민간자격
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학습기간
※ 학습기간 1개월 + 무료 추가학습기간 = 1년 제공
  • 강의금액 :

    40,000원

  • 총 결제금액 |

    40,000원

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강사 정보

박영순

강의목표

1. 바리스타 자격증에 대하여 학습할 수 있습니다.

2. 커피기계 운용 방법에 대해 배울 수 있습니다.

강의내용

직업인으로서 바리스타 직무를 수행하기 위해 국가직무능력표준(NCS)가 제시한 기준에 따라 <커피기계운용>, <에스프레소추출>, <커피추출운용> 등 3가지 능력단위를 배울 수 있다.

1. 커피기계운용: 에스프레소 머신, 그라인더와 보조 기계를 통해 조절 가능한 범위 내에서 커피의 맛을 변화시키거나 유지할 수 있도록 장비와 도구를 관리하는 법을 익힐 수 있다.

2. 에스프레소추출: 에스프레소 머신을 사용해 에스프레소를 추출하고 향미를 평가하는 법을 익힐 수 있다.

3. 커피추출운용: 에스프레소 머신 이외에 다양한 추출기구를 이용해 커피를 추출하고 향미를 평가하는 법을 익힐 수 있다.

학습대상

1. 기업체 임직원

2. 바리스타 자격증을 취득하고자 하는 분

수료기준

* 진도율 80% 이상 시 수료

학습목차

(평생교육)[자격증] NCS 기반 바리스타 자격증 과정 #1
1. 커피기계운용

2. 커피기계운용 II

3. 에스프레소추출

4. 커피추출운용 I

5. 커피추출운용 II

6. 커피추출운용 III - 수율 비교

7. 커피추출운용 IV - 핸드 드립

8. 커피추출운용 V

[강좌 구매 유의사항]

  • 평생교육이용권 카드는 이용자 본인만 사용 가능하며, 본인을 제외한 타인의 사용은 불가합니다.(배우자, 자녀 등 가족 포함)
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