알아에듀 평생교육원

평생교육이용권

(평생교육)[공략]농식품 콜드체인 관리

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학습범위총 5차시

학습기간1개월 (복습 12개월)

도서정보없음

만족도 4.5

전체 강의 > 공통역량 > 능력개발

학습기간 : 2026-01-21 ~ 2026-02-21

※ 복습 : 종강일로부터 1년 무제한 수강

수료기준: 진도 80%이상

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평생교육이용권

일반과정

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90,000원

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교재명

교재설명

강의목표

1. 농식품 콜드체인의 기초개념에 대해 이해할 수 있다.
2. 콜드체인과 저온물류센터를 구분하여 이해할 수 있다.
3. 식품∙운송∙보관 온도관리에 대해 이해할 수 있다.
4. 수산물 콜드체인 관리에 대해 이해할 수 있다.
5. 축산물 콜드체인 관리에 대해 이해할 수 있다.

강의내용

4차 산업혁명에 따라 빅데이터와 인공지능(AI) 활용, 플랫폼 전략, 제품의 디지털화, 스마트 농장·공장 등으로 생산성과 효율성이 증대될 전망이다. 농업부문은 생산의 경우 식물공장, 자동생산로봇, 자율주행 농기계 등이 주목을 받고 있으며, 유통부문은 생산·유통정보시스템(ERP) 개선과 빅데이터 축적에 따른 효율성 증가가 예상된다. 4차산업혁명과 디지털 전환시대가 도래하여 농산물 유통환경은 큰 변화가 생기고 있는데, 특히 농산물/농식품유통의 스마트∙디지털화가 진행되고 있다. 이 과정에서는 스마트 농업 기술에서부터 디지털 유통혁신, 디지털 마케팅에 대한 학습을 통해 유통환경 변화에 대한 대응전략을 모색할 수 있도록 한다. 또한 최근 신선식품에 대한 수요증가와 함께 물류관리가 중요해지고 있다. 이에 스마트 물류기술, 풀필먼트, 라스트마일 딜리버리, 스마트 패키징, 콜드체인(cold-chain)과 같은 내용을 물류현장에 접목할 수 있도록 만들어진 학습(과정)이다.

학습대상

농식품 유통, 물류 실무자, 마트 실무자, 귀농(예정)인 등

수료기준

* 진도율 80% 이상 시 수료

학습목차

(평생교육)[공략]농식품 콜드체인 관리: 1. 농식품 콜드체인의 이해11분; 2. 콜드체인과 저온물류센터12분; 3. 콜드체인 온도관리11분; 4. 수산물 콜드체인관리11분; 5. 축산물 콜드체인관리
12분

수강후기

수강과정 후기 (총 10명)	평점
bora6** > 변화하는 2026년 조직 환경에 발맞추어 유연하고 스마트한 리더로 성장할 수 있는 최고의 가이드였습니다.
hgsh** > 조직의 허리인 중간관리자로서 상하 간의 소통을 원활하게 이끄는 연결(Connecting) 기술과 구체적인 리더십 해법을 배울 수 있는 실용적인 교육이었습니다.
cjl** > 상급자와 하급자를 잇는 가교로서 중간관리자가 갖추어야 할 핵심 역량과 실무 기술을 명확하게 습득할 수 있는 유익한 과정이었습니다.
chl** > 중간관리자가 겪는 현실적인 고충에 대한 10가지 솔루션이 담겨 있어 무릎을 탁 치며 수강했습니다.
ku1.l** > .
cgpa** > 단순한 관리를 넘어 팀의 에너지를 하나로 모으는 연결의 힘이 무엇인지 실감하게 된 시간이었습니다.
pbb84** > 상급자의 신뢰와 하급자의 존중을 동시에 이끌어내는 영리한 소통 기술을 체계적으로 습득했습니다.
thh** > ..
iwl** > 조직의 허리로서 소통의 가교 역할을 어떻게 수행해야 하는지 명확한 해답과 자신감을 얻었습니다."
wkso** > 상하를 잇는 중간관리자에게 꼭 필요한 10가지 핵심 기술을 실무 위주로 배울 수 있어 매우 유익했습니다.

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